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近年來,我國旅游業發展迅猛,帶動了酒店與餐飲行業的發展。目前,國內外酒店與時尚餐飲已經形成以加盟為主、直營為輔的發展模式,越來越多的酒店與餐飲品牌涌入市場。據相關數據顯示;2015年中國共接待國內外旅游人數超41億人次,同比增長10%,全國酒店營業收入 2461.02 億元,同比增長 6.3%。與此同時全國也擁有300余萬家餐飲企業,2015年全國餐飲實現銷售收入32310億元,同比增長11.7%。上海作為中國地區酒店與餐飲投資業態最豐富的大都市,現擁有酒店房間數12992間,餐飲企業65000余家,已經名副其實地成為整個亞太地區酒店業的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現有2800萬人口的國際化特大型城市,必將吸引全國和世界各地更多的酒店與餐飲企業和投資者匯聚上海,這將為酒店與餐飲企業的發展提供更為廣闊空間。

上海國際酒店用品博覽會作為亞洲地區酒店與餐飲供應鏈領域專業盛會已在上海成功召開過數屆,展會以“引導酒店餐飲新潮流,開啟品牌戰略新疆土”為主題,累積展出面積超過20萬平米,展品范圍共涉及食品飲料、茶與咖啡、烘焙及冰淇淋設備、廚房與餐飲設備、桌面用品及器皿、客房電器及用品、酒店家具及裝飾品、布草與紡織品、清潔設備及用品、康體健身及休閑、酒店管理服務及連鎖加盟等領域。展會共吸引來自全球四十多個國家與地區的數千家酒店與餐飲供應企業參展以及數十萬名專業觀眾前來參會。

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